COMIDAS La cocina mediterránea asociada a la famosa dieta mediterránea, tan beneficiosa para la salud, se basa en la trilogía del trigo, el olivo y la viña, con otras aportaciones notables como las del arroz, las legumbres, el ajo, las verduras y hortalizas, el queso y el yogur, los pescados, carnes y huevos, y las frutas. La variedad y riqueza de su gastronomía así como el gusto del español por la cultura del plato y el mantel, hacen que sea muy fácil encontrar, tanto en las grandes ciudades como en los pequeños pueblos un sitio donde comer bien. Los horarios de todas las comidas suelen retrasarse una hora y media aproximadamente de la media europea, si bien la amplitud de los horarios de los establecimientos, permite a cada cliente mantener su horario habitual. La carta con los precios suele estar puesta en la entrada de los restaurantes, que disponen habitualmente de un menú del día con precios habitualmente más reducidos. El servicio va incluido en el precio de los platos siendo habitual, aunque no obligatorio, destinar entre un cinco y diez por ciento del total a propina. La mayoría de restaurantes suelen cerrar un día a la semana, el domingo o el lunes.. Los españoles suelen comer tres veces al día.
Horario de las comidas: en días laborables es común desayunar entre las 7 y las 9 de la mañana. Es frecuente comer entre las 14 y las 15:30 horas. Y el horario habitual de la cena es entre las 21 y las 23 horas. |
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